Hola.ru - Испания

Кухня Испании / Рестораны Испании

7 из 50 лучших ресторанов мира – испанские!

7 из 50 лучших ресторанов мира – испанские!

В конце апреля в Лондоне состоялось вручение ежегодной премии The World’s 50 Best Restaurants, которую организует английский журнал The Restaurant Magazine. Лучший ресторан-2014 – датский Noma. Ранее это заведение уже занимало первое место в данном списке (с 2010-го по 2012 годы). Лидер же прошлого года - El Celler de Can Roca, находящийся в каталонской Жироне, спустился на второе место. При этом третью позицию заняло итальянское заведение Osteria Francescana, которое и в прошлом году находилось на этой строчке.

Итак, первая десятка рейтинга 2014 года:

1. Noma (Копенгаген)
2. El Celler de Can Roca (Жирона)
3. Osteria Francescana (Модена)
4. Eleven Madison Park (Нью-Йорк)
5. Dinner (Лондон)
6. Mugaritz (Сан-Себастьян)
7. D.O.M. (Сан-Паулу)
8. Arzak (Сан-Себастьян)
9. Alineа (Чикаго)
10. The Ledbury (Лондон).

 Всего же в списке из 50 лучших мировых гастрономических заведений 7 ресторанов – испанские. В последние годы ресторанная индустрия Испании развивается семимильными шагами. И овчинка стоит выделки. Ведь рестораны, удостоившиеся престижных мест, автоматически становятся объектами пристального внимания не только профессионального сообщества, но и местами паломничества для гастрономических туристов со всего мира.